Zmywarka do naczyń OPTIMA 500 HR GRAFEN

Zmywarka marki Grafen z serii Optima z pewnością ułatwi pracę oraz znacznie podniesie jej jakość, co jest bardzo ważne w gastronomii. Urządzenie jest wyposażone w panel typu soft-touch z przyciskiem wskazującym aktualny status jego pracy. Natomiast praktyczny wyświetlacz LCD wskazuje temperaturę pracy, wybrany cykl mycia oraz jego obecny etap. System autodiagnostyki dodatkowo informuje o wszystkich anomaliach na 2 poziomach dostępu. Zmywarka zapewnia również odzysk ciepła. 6 różnych cykli mycia z całkowitą lub częściową wymianą wody, wysoki poziom wydajności i możliwość łatwego dostosowania napięcia (230 V lub 400 V) sprawiają, że OPTIMA jest efektywna, oszczędna i niezawodna! Dzięki dwóm cyklom z pełną wymianą wody oraz możliwość podłączenia do modułu systemu odwróconej osmozy OPTIMA zapewnia wyjątkową wydajność, dając naczyniom szklanym i sztućcom niezrównany połysk.

BUDOWA

• Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie.
• Dwuwarstwowa i izolowana obudowa.
• Pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia.
• Samozamykające się drzwi (drzwi na sprężynie).

PARAMETRY MYCIA

• Maksymalna wysokość mytych przedmiotów 340 mm.
• Możliwość mycia pojemników GN (530x325 mm).

WYPOSAŻENIE

• ENERGY RECOVERY – odzysk ciepła z pary wodnej i wody usuwanej do nagrzania wstępnego wody zasilającej – oszczędności do 35% energii.
• System regeneracji wody zużytej oszczędzający wodę, detergenty, energię elektryczną.
• System PLUS gwarantujący płukanie w stałej temperaturze i wysokim ciśnieniu.
• Wyświetlacz funkcji LCD.
• Wielojęzykowe menu operacyjne.
• System autodiagnostyczny, osobny dla użytkownika i serwisu.
• Dozownik detergentu (DDE).
• Dozownik nabłyszczacza. 
• Pompa wspomagająca płukanie (PAP).
• Pompa odpływowa (PS).
• Niezależnie zasilane ramiona myjące i płuczące.
• Filtr powierzchniowy w komorze mycia (DF).

BEZPIECZEŃSTWO HACCP

• System DVGW (Break Tank) zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej.
• System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. +85°C.
• Komora typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię i wpływająca na podwyższenie jakości wody.

PARAMETRY TECHNICZNE

• Pompa myjąca: maksymalna moc 0,25 kW, wydajność 650 l/min.
• Pompa wspomagająca płukanie (PAP).
• Pompa odpływowa (PS).
• Poziom hałasu ca. 61 dB.
• Wymagana twardość wody zasilającej 2-8 (°F – skala francuska).
• Wymagane ciśnienie wody zasilającej 200-400 kPa.
• Podłączenie wody zasilającej 3,4”, gwint zewnętrzny.
• Średnica odpływu 24 mm.
• Wymagana temperatura przyłącza wody 10 °C.

• Przeznaczenie: sztućce, kieliszki, talerze
• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary: 600x610(+390)x(H)850 mm
• Ilość - dł. cykli mycia: cykl A z częściową wymianą wody: 4-90/120/180/60, cykl B: z całkowitą wymianą wody 2-180/360
• Wydajność przy zasilaniu wodą +10°C: cykl A: 30/30/20/40 koszy/h, cykl B: 10/10 koszy/h
• Zużycie wody na 1 cykl mycia: cykl A: 2,5 l, cykl B: 7 l
• Temp. wody myjącej: 60°C
• Temp. wody płuczącej, wyparzającej: 85°C
• Poj./moc bojlera: 14 l/6 kW
• Poj./moc wanny: A: 10 l/1,1 kW, B: 7 l/1,1 kW
• Moc podłączeniowa: 6,65 kW
• Napięcie: 400 V
• Waga: 64,5 kg

PODSTAWA 230978 cena 599

Wymiary 580x520x(H)500 mm

Podstawa z 2 parami prowadnic na kosze 500x500x(H)105 mm

W STANDARDZIE

• Kosz uniwersalny 500x500x(H)105 mm.
• Kosz na talerze 500x500x(H)105 mm.
• Koszyk na sztućce Ø120x(H)120 mm.