Schładzarka szokowa 15 x GN 1/1

Opis produktu

Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw
Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny
Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze600x400 mm
Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej
Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną
Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych
Sonda jednopunktowa w zestawie
System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem
Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%
Czynnik chłodzący: R404a/R507
Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury
Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu cyklu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny
Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej
15 par prowadnic z odstępem co 70 mm
Wydajność przy schładzaniu do +3°C: 45 kg
Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 35 kg

Parametry techniczne:
wymiary w mm: 750x740x(H)1850
waga w kg: 120
moc (w): 1820
napięcie (V): 400
poj. komory: 15x GN 1/1 lub 15x blach 600x400 mm
wymiary wew. komory: 610x410x(H)1120
waga 120 kg