Schładzarka do żywności 10 x GN 1/1 lub 400x600 mm +70/+3 stp. C

Opis produktu

Urządzenie służące do szybkiego schładzania przygotowanych potraw.

wykonane ze stali nierdzewnej
wymuszony obieg powietrza
automatyczne/ręczne rozmrażanie
intuicyjny i czytelny panel sterowania
dźwiękowa sygnalizacja otwartych drzwi
wyłącznik wentylatora chłodnicy po otwarciu drzwi
samodomykające się drzwi
alarm HACCP
funkcja HOLD - podtrzymanie końcowej temperatury produktu do momentu wyjęcia z komory
wymiary: 850x950x1950 mm
moc 1,9 kW/230 V
pojemność 10 x GN 1/1 lub 400x600 mm
zakres temp. schładzania żywności +70/+3 stp. C w 90 minut
wydajność na cykl 36 kg
przystosowana do współpracy z piecami konwekcyjno-parowymi Rational i Houno