Piec do pizzy Moretti Forni linii iDeck posiada komorę pieca wykonaną z paneli aluminiowych z wkładem szamotowym, piaskowanym dzielonym wzdłużnie. Front obudowy oraz drzwi wykonano ze stali nierdzewnej, pozostałe części ze stali malowanej proszkowo. Urządzenie posiada osobną regulację temperatury górnego i dolnego poziomu grzania w komorze. Istnieje możliwość regulacji temperatury za pomocą termostatu do 450°C. Komora posiada wewnętrzne oświetlenie. Uchwyty drzwiowe zostały zabezpieczone materiałem termoizolacyjnym. Piec jest prosty w obsłudze i czyszczeniu.
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne (WxDxH): 1320x1400x370 mm
- Wymiary komory: 1050x1050x140 mm
- Wsad: 1 x 9 pizze x 30 cm
- Sterowanie: elektroniczne
- Zasilanie: 400 V
- Moc: 11600 W