Piec konwekcyjno-parowy COMPACT by NABOO z bezpośrednim natryskiem 10 x GN 1/1

Opis produktu

Opis urządzenia:

Połączenie Wi-Fi
Automatyczny system myjący LCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem, 4,5 kg
Sonda wielopunktowa o3 mm
2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1

Parametry techniczne:
pojemność: 10x GN 1/1
wymiary zewnętrzne: 510x800x(H)1120 mm
odległość między prowadnicami: 60 mm
liczba porcji: 80/150
wersja: bezpośredni natrysk
moc: 15,5 kW
napięcie: 400 V
waga: 87 kg

WYPOSAŻENIE OPCJONALNE
CKO061 Okap - 510x1033x(H)300 mm, 300 W/230 V
NPK Konfiguracja podłączenia do wyciągu
APDS Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania
NPS Drzwi z zawiasami po przeciwnej stronie
SN Funkcja optymalizacji zużycia energii
CETH Dodatkowa opłata za złącze Ethernet
MKC101 Wersja morska (nóżki, prowadnice)

AKCESORIA OPCJONALNE
KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – śr. 1 mm do Sous Vide
KSM002 2 sondy wielopunktowe – śr. 3 mm
ICFX01 Filtr tłuszczu
ICLD Prysznic ręczny wraz z przyłączem
PAC101 Osłona cieplna ze stali nierdzewnej na bok pieca (niezbędna, gdy piec ustawiany jest obok źródeł ciepła)