Piec konwekcyjno-parowy COMPACT by NABOO z bezpośrednim natryskiem 6 x GN 1/1

Opis produktu

Opis urządzenia:

Połączenie Wi-Fi
Automatyczny system myjący LCS wyposażony w 1 zbiornik z detergentem, 4,5 kg
Sonda wielopunktowa o3 mm
2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1

Parametry techniczne:
pojemność: 6x GN 1/1
wymiary zewnętrzne: 510x800x(H)880 mm
odległość między prowadnicami: 60 mm
liczba porcji: 30/80
wersja: bezpośredni natrysk
moc: 7,75 kW
napięcie: 400 V
waga: 81 kg

WYPOSAŻENIE OPCJONALNE
CKO026 Okap - 510x1033x(H)300 mm, 300 W/230 V
NPK Konfiguracja podłączenia do wyciągu
APDS Drzwi z dwustopniowym systemem otwierania
SN Funkcja optymalizacji zużycia energii
CETH Dodatkowa opłata za złącze Ethernet
MKC061 Wersja morska (nóżki, prowadnice)

AKCESORIA OPCJONALNE
KSA001 Sonda igłowa jednopunktowa – śr. 1 mm do Sous Vide
KSM002 2 sondy wielopunktowe – śr. 3 mm
ICFX01 Filtr tłuszczu
ICLD Prysznic ręczny wraz z przyłączem
PAC0061 Osłona cieplna ze stali nierdzewnej na bok pieca (niezbędna, gdy piec ustawiany jest obok źródeł ciepła)