Piec konwekcyjno - parowy Millenial 4 x 600 x 400 elektryczny, sterowany elektromechanicznie

  • Cena netto: 10 769,00 zł Cena brutto: 13 245,87 zł
  • Producent: Hendi
  • Kod producenta: MKF464S
  •
  • szt.

Opis produktu


- Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno
- -parowych MILLENIAL SMART BAKERY na blachy 600x400 mm
- Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory
- Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania
- Bezpieczne drzwi
- blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
- Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
- Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
- Drzwi z zawiasem po prawej
- Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
- Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
- Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
- Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
- Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
- Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
- Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
- Współczynnik szczelności: IPX 4
- Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia
- Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

  • Sterowanie: elektromechaniczne
  • Pojemność (ilość/wymiar): 4x 600x400mm
  • Odległość pomiędzy prowadnicami (mm): 80 mm
  • Wymiary zewnętrzne (mm): 850x1044x(H)700 mm
  • Ilość wentylatorów: 1
  • Pojemność komory : 4x 600x400
  • Termostat: od 100°C do 275°C
  • Timer: od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP
  • Moc (W): 7,8 kW
  • Napięcie (V): 400 V
  • Waga (kg): 92,4