Przeznaczona do porcjowania i cięcia miękkich mas produktów z dużą precyzją, znajdzie zastosowanie w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych
Części składowe urządzenia: 3 ramki do cięcia z rozstawem strun do cięcia co: 22,5 mm (17 strun), 30 mm (13 strun) i 45 mm (9 strun), ramki i struny wykonane ze stali nierdzewnej, 1 podstawa o wymiarach: 600x400x(H)100 mm wykonana z aluminium, 1 klucz do wymiany strun
W komplecie płyta ze stali nierdzewnej oraz szpatuła z odpornego tworzywa sztucznego do sprawnego nakładania i zdejmowania z gitary krojonych produktów