CYRKULATOR ZANURZENIOWY DO GOTOWANIA SOUS-VIDE "SMARTVIDE 7"

  • Cena netto: 5 626,00 zł Cena brutto: 6 919,98 zł
  • Producent: Hendi
  • Kod producenta: 1180120
  •
  • szt.

Pojemność : 56l lub gn 2/1- 200 mm
moc : 2000w
napięcie : 230 v

Opis produktu

Profesjonalne, precyzyjne urządzenie do gotowania wydobywające z potraw to, co najlepsze.

Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni.

 

BEZPIECZEŃSTWO HACCP

  • łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy
  • efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
  • po zakończeniu każdego cyklu można wyeksportować lub wydrukować parametry gotowania
  • możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępnia podgląd stanu urządzenia
    - temperatury i pozostałego czasu pracy
  • aktualizacja oprogramowania przez Bluetooth

GWARANCJA RÓWNOMIERNEJ TEMPERATURY W CAŁYM POJEMNIKU

  • cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę

LEPSZA KONTROLA PROCESU GOTOWANIA

  • opcjonalna sonda dla każdego modelu umożliwia kontrolę temperatury wewnątrz produktu

PRECYZYJNY SYSTEM KONTROLI TEMPERATURY Z DOKŁADNOŚCIĄ DO 0,01 ST.

  • gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in. podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np. ryby, warzywa czy owoce

BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU

  • wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie innych zadań podczas gotowania produktu.

3 TRYBY PRACY Z TIMEREM

  • praca ciągła,
  • praca z licznikiem czasu,
  • praca z zadana temperatura sondy

TRWAŁOŚĆ I WYDAJNOŚĆ

  • konstrukcja z grubej stali nierdzewnej, panel oraz uchwyt z poliamidu

WYTRZYMAŁOŚĆ I SOLIDNOŚĆ

  • grzałka i mieszadło wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej

NIEZWYKLE PROSTA OBSŁUGA

  • prosty i intuicyjny panel sterowania
  • czytelny, wodoodporny, kolorowy 3,5” wyświetlacz
  • 4 przyciski i kolorowy wyświetlacz TFT

BEZPIECZEŃSTWO I KOMFORT PRACY

  • wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniem gdyż nie włączy się gdy ma minimalnego wymaganego poziomu wody w pojemniku
  • bardzo głośny sygnał zakończenia pracy oraz alarm

Wym: 124x140x360 mm

Waga 3,6 kg