Zmywarka do garów i pojemników z odzyskiem ciepła DIHR LP2 STR PLUS

Niezwykle intuicyjna i łatwa w obsłudze zmywarka marki DIHR z serii LP, która idealnie sprawdzi się w każdej zmywalni. Przeznaczona m.in. do termosów cateringowych, wielkogabarytowych naczyń i sprzętu kuchennego (który można myć w zmywarce), tac, pojemników GN lub sztućców.

BUDOWA

• Obudowa dwuwarstwowa.
• Drzwi dwuwarstwowe.
• Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie.
• Komora myjąca typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię i wpływająca na podwyższenie jakości wody. 
• Pochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia. 
• Regulowane stalowe nóżki (min. 130, maks. 180 mm)

PARAMETRY MYCIA

• Maksymalna wysokość mytych przedmiotów 645 mm.
• Możliwość mycia pojemników GN (530x325 mm) i tac piekarniczych 600x400 mm.

WYPOSAŻENIE

• SYSTEM TR - odzysk ciepła z pary wodnej w celu nagrzania wstępnego wody zasilającej – oszczędności do 50% energii – i polepszenia warunków pracy.
• ENERGY SAVING – system oszczędzający energię elektryczną wyłączając część grzałek automatycznie podczas przestoju maszyny i załączając ich pełną moc w momencie startu cyklu mycia.
• Wielokolorowy przycisk wielofunkcyjny.
• Wyświetlacz funkcji LCD.
• Wielojęzykowe menu operacyjne.
• System autodiagnostyczny, osobny dla użytkownika i serwisu.
• Dwie współpracujące pompy myjące.
• Dozownik detergentu (DDE).
• Dozownik nabłyszczacza.
• Pompa odpływowa (PS).
• Filtr powierzchniowy w komorze mycia (DF).
• Filtr pompy.
• Niezależnie zasilane ramiona myjące i płuczące.

BEZPIECZEŃSTWO HACCP

• System BREAK TANK zapobiegający cofaniu się wody ze zmywarki do sieci wodnej.
• System PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniu.
• System Thermostop gwarantujący wyparzanie w temp. +85°C.
• Termometr wody myjącej.
• Termometr wody płuczącej (wyparzającej).
• Komora typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię i wpływająca na podwyższenie jakości wody.

PARAMETRY TECHNICZNE

• Pompy myjące: maksymalna moc 2x 1,75 kW, wydajność 2x 800 l/min.
• Pompa wspomagająca płukanie (PAP): maksymalna moc 0,25 kW, wydajność 150 l/min.
• Pompa odpływowa (PS): maksymalna moc 0,19 kW, wydajność 120 l/min.
• Poziom hałasu ca. 70 dB.
• Wymagana twardość wody zasilającej 2-8 (°F – skala francuska).
• Wymagane ciśnienie wody zasilającej 200-400 kPa.
• Podłączenie wody zasilającej 3,4”, gwint zewnętrzny.
• Średnica odpływu 24 mm.
• Wymagana temperatura przyłącza wody (10 °C).

W STANDARDZIE

• Kosz uniwersalny 700x700x(H)130 mm.
• Stelaż na 8 tac 300x465x(H)160 mm.
• Koszyk na sztućce 150x150x(H)250 mm.

• Przeznaczenie: termosy cateringowe, wielogabarytowe, naczynia i sprzęt kuchenny, tace, GN-y, sztućce
• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary: 840x885(+400)x(H)2140mm
• Ilość/Dł. cykli mycia: 4-180 s, 360 s, 540 s, 720 s (podane czasy mycia mogą się wydłużyć o czas niezbędny do osiągnięcia w bojlerze temp. wody +85°C)
• Wydajność przy zasilaniu wodą 10°C: 20/10/6/5 (koszy/h)
• Zużycie wody na 1 cykl mycia: 4,3l
• Temp. wody myjącej: 55°C
• Temp. wody płuczącej wyparzającej: 85°C
• Pojemność i moc bojlera: 20l / 9kW
• Pojemność i moc wanny: 78l / 6kW
• Moc podłączeniowa: 12,5 kW
• Napięcie: 400 V
• Waga: 215 kg